Per questa attività dovevamo leggere un articolo che ha chiamato “Slow Food”. Questo articolo parlava del movimento Slow Food che è un associazione internazionale no-profit, conta centinaia di migliaia di sci e volontariato in 150 Paesi e una rete di 2000 comunità che pratica una produzione di cibo su piccola scala, sostenibile, di qualità. Dovevo rispondere alle domande sul articolo e ho dovuto fare collegamenti tra culture diverse. Questo è il motivo che ho scelto la attività di Slow Food per il item culturale. Complessivamente penso che questo articolo sia stato molto interessante perché il movimento Slow Food è reale e applicabile. Questo articolo mi ha insegnato la cultura del cibo pulito e la politica che viene con esso. 
