杜克新食堂West Union美食攻略组战报(上篇)

By | September 8, 2016

在这个阳(re)光(cheng)明(gou)媚(le),不时有乌云+下几滴雨的日子里,Duke新的一个学期开始啦~~有没有哪件事情特别的振奋人心?让你感觉幸福指数蹭蹭上升?谁?说美元升值的给我站出来!小呆教你人民币K线的一百种画法!

修了一个多学期的West Union终于开门了~~~

以下是地图定位:

Chapel旁边,Bryan Center对面,C1,C2校车直达,方便快捷!

那么里面有什么好吃的呢??

让小呆和我们职业吃货部,职业发展部用身体力行(主要是嘴)告诉你们吧~

1. IF Forno(意大利餐)

对于华裔学生来讲,饭店里的意面一般来讲是比较安全的选择。和歪果朋友们聚餐+不知道点什么的时候(更多时候是不知道菜单说什么的时候),意面往往是万金油的选择。因为就算不是特别美味,它们也总比血糊糊的牛排或者重度油炸的鸡/鱼好接受。

作为West Union的门面店(不知道它们租金会不会比其他的店高),IF Forno继承意面的优良传统:1、能吃下去,2、能吃饱。我们目前已经test了其中的meatball和pesto两个菜,整体感觉味道中规中矩,不过对于口味略重(不要引发歧义!)的童鞋(such as 小呆),整个面还是要加一些盐的。

相较意面,小呆周边的童鞋们更加推荐该店的Pizza,很多人认为水准大致于Enzo持平或略高。而且对于赶时间的亲们,Pizza也是一种很管饱的速食。

不过如果你要减肥的话,IF Forno可能对你就不那么友好了。首先意大利餐一般用得Cheese会相对较多,另外整个面/饼里几乎没有蔬菜。所以如果你要减肥的话,推荐你转个身,向West Union对面的Wilson Center跑去~

Hint:买完意面后不要忘了管他们要breadstick哦

综合评分:

美味指数:意面:★★★

Pizza:★★★★

菜量指数:★★★★

减肥指数:★

2. Tandoor(印度餐)

上个学期吃Penn Pavilion的亲们可能会对这家印度餐比较熟悉(虽然之前的叫Sitar,现在的叫Tandoor),味道基本上没变但菜的种类有较大幅度的上升。喜欢吃咖喱的亲们可以试试这家。菜的特点比较印度,肉略咸菜略淡,搭配得还不错,不过馕饼比较软,不像新疆的那种酥脆的,而且蔬菜都是煮过的,营养流失略大。

主菜外,Tandoor的小甜点(上图右边的那个)比较有特色(但是小呆吃不太惯),白色的部分是米,暗红色的是玉米面球(貌似~)。另外芒果奶昔很赞。

综合评分:

美味指数:★★★★

菜量指数:★★★✪

减肥指数:★★✪

3. Café(法式餐)

Café 比较著名的就是他的creep/crepe,其实就是法式大煎饼(上图)。煎饼有甜的(水果)和咸的(Ham or Chicken)。总得来说很有特色,是个不错的小吃。不过作为正餐来讲菜量略显不够。具体口味上大部分人prefer pesto Chicken(上图)>Ham,甜的采用的水果甜度有些不够(比如说草莓),和饼略微不配。

除了creep外,Café还提供三明治(上上图),整体来说味道大概率好于自制版,不过比起SmashBurger还有差距,不过也是应急食物的上选。

综合评分:

美味指数:creep:★★★★✪

三明治:★✪

菜量指数:★✪

减肥指数:★★★

4. The Skillet(美式餐)

The Skillet很像Penn Pavilion之前的美国烤肉+土豆泥/通心粉+青菜的组合,本团这次test了牛肉(上图),猪肉(上上图),和炸鸡(上上上图),整体感觉牛肉> 猪肉>炸鸡。牛肉的味道浸得不错,肉质也较松软,猪肉味道略淡,炸鸡则很硬,比较难以下咽。整体来说,Skillet一如既往地传承了美帝食品傻大粗的优良传统,分分钟顶饱,不过味道么,呵呵~

什么?!减肥?!

美式餐和减肥是互斥事件吧?来来来,看着那一大坨土豆泥和Cheese通心粉,有动力去Wilson Center了吧?

综合评分:

美味指数:★★

菜量指数:★★★★✪

减肥指数:★✪

由于篇幅所限,本次小呆就先分享到这里,欲知后事如何,请看下回分解。我们习惯性把好东西留在后面……比如……美(keng)味(die)的拉面。

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